Restaurantrecensie: Londen - Bar Douro
Flat Iron Square is een nog vrij recente hotspot op Union Street, vlakbij de London Bridge. Dat het pleintje ook een aantal trendy...
Voorbeschouwing: Londen - German Gymnasium
Tja, het begint er nu wel écht op te lijken dat we bij BeauSense Magazine iets hebben met restaurants in beschermde monumenten. Nadat we...
Restaurantrecensie - Ternat: Brasserie Helena
Soms doe je als journalist toevallig een ontdekking terwijl je door de straten van een stad aan het kuieren bent. Zonder research te doen...
Restaurantrecensie - Brussel: La Table de Mus
Soms is de cirkel nu eenmaal écht rond. Voor deze journalist, bijvoorbeeld, die jaren geleden Jaloa besprak en nu mocht terugkeren naar...
Restaurantbespreking: Little Ethiopia
Toen de sympathieke Armand Schmidt enkele jaren geleden voor het eerst naar Ethiopië wilde reizen, probeerde hij meer informatie over dat...
Valencia & de Restaurant Week
Antropologen weten het al lang: om een cultuur écht te leren kennen, is het best om je er maandenlang, zo niet jarenlang, in onder te...
Restaurantrecensie Antwerpen: Rimbaud
Jean Nicolas Arthur Rimbaud was als Frans dichter een der vaandeldragers van het decadentisme en symbolisme. Een vernieuwer die veel...
Restaurantbespreking: Hemgie’s
Hemgie’s klinkt Amerikaans, net als het gerecht waar dit nog vrij nieuwe Brusselse restaurant om bekend is (hamburgers), maar eigenlijk...
Restaurantrecensie: L’auberge de l’Isard
Toegegeven: we hadden op voorhand een beetje schrik toen we naar L’ auberge de l’Isard vertrokken. Niet omdat het restaurant zich aan de...
Restaurantrecensie: Brasserie des Arts
Als journalist kom je geregeld terecht in de grootste en meest interessante steden ter wereld: Londen, Chicago, San Francisco, Valencia...
Restaurantrecensie: Degustation
We vertelden het niet aan chef Kris Wijnen, maar we herinneren hem nog uit de tijd dat hij Frank Fol vanuit Villa Lorraine (dat we enkele...
Restaurantbespreking: Londen - Cinnamon Club
Het Britse equivalent van onze beschermde monumentenlijst heet – een beetje bombastischer – de Statutory List of Buildings of Special...
Culinaire route: Hasselt tot Eindhoven
Iedereen weet wel dat er in steden als Antwerpen of Brugge uitstekend kan getafeld worden. Nochtans bevinden heel wat klasse restaurants...
Restaurantrecensie: L’Amitié
Schandalig, eigenlijk, als je op een paar honderd meter van een Antwerps restaurant dat met een 14 op 20 in de Gault&Millau en...
Restaurantrecensie: Het Nieuwe Palinghuis
In het hartje van Antwerpen is een restaurant al jaren bekend als mijlpaal voor visliefhebbers: Het Nieuwe Palinghuis. De...
