Recensie: fantasy en mede komen samen bij Lucky Duckling

Bij Lucky Duckling draait alles om de betoverende wereld van mede, een ambachtelijke honingdrank die de zintuigen prikkelt. Deze Belgische webshop heeft zich gespecialiseerd in een unieke selectie van medes, elk met hun eigen verhaal en karakter. In dit artikel neem ik je mee op een smaakvolle reis door enkele van hun meest opmerkelijke creaties, waaronder de Muse Academy en andere exclusieve edities.

Muse Academy: Een academie van smaak

Muse Academy is een verfijnde mede die zich onderscheidt door zijn zachte balans tussen zoetheid en complexiteit. Deze drank is een eerbetoon aan de klassieke honingdrank, maar met een moderne twist. De honing die wordt gebruikt, komt van lokale bijenhouders, wat zorgt voor een puur en authentiek karakter. Bij de eerste slok proef je een lichte bloemige toets, gevolgd door subtiele hints van kruiden en een vleugje citrus. De afdronk is lang en warm, wat deze mede perfect maakt voor een rustige avond.

Ladon’s Pride: Een frisse ontdekking

Een andere opmerkelijke mede in het assortiment van Lucky Duckling is Ladon’s Pride. Deze Belgische mede, gemaakt in samenwerking met De Mederie, combineert de frisheid van appel en kers met de zoetheid van honing. Het resultaat is een levendige, fruitige drank die perfect past bij een zomerse dag. De appel brengt een knisperende zuurgraad, terwijl de kers een diepte en volheid toevoegt die in perfecte harmonie is met de honing. Deze mede is een feest voor het gehemelte en een must-try voor liefhebbers van fruitige dranken.

Valhalla’s Legacy: Een mythische ervaring

Valhalla’s Legacy is een mede die zijn naam eer aandoet. Deze drank, geïnspireerd door de Noorse mythologie, biedt een rijke en diepe smaakervaring. De complexe mix van kruiden en specerijen, gecombineerd met de zoetheid van honing, creëert een krachtige en robuuste drank. Deze mede is ideaal voor de koudere maanden, wanneer je op zoek bent naar iets dat je van binnenuit verwarmt. De lange, kruidige afdronk blijft hangen, net als de verhalen van de oude goden van het noorden.

De filosofie van Lucky Duckling

Wat Lucky Duckling echt onderscheidt, is hun toewijding aan kwaliteit en ambacht. Elke mede in hun assortiment is zorgvuldig geselecteerd en voldoet aan de hoogste standaarden. De passie voor mede komt tot uiting in elk aspect van hun bedrijf, van de sourcing van de honing tot het brouwen en rijpen van de dranken. Ze werken nauw samen met lokale producenten en blijven continu innoveren om hun klanten nieuwe en spannende smaken te bieden.

Symbiose

Een van de zaken die Lucky Duckling uniek maken, is de symbiose die heel wat van de medewijnen hebben met uitstekene fantasyboeken van eigen bodem om zowel de drink- als de leeservaring helmaal compleet maken. Boeken als Muse Academy van Morgan Blade en de alternatieve Peter & Pan-trilogie van het sympathieke duo Dimitri Balcaen en James Barrie lezen lekker weg en verdienen eigenlijk een grotere uitgeverij.

Voor degenen die geïnteresseerd zijn in de kunst van het mede maken, organiseert Lucky Duckling ook workshops en proeverijen, waar je alles kunt leren over deze oude, maar nog steeds springlevende drank.

Lucky Duckling is de perfecte bestemming voor iedereen die de wereld van mede wil ontdekken of zijn bestaande collectie wil uitbreiden. Van de verfijnde Muse Academy tot de fruitige Ladon’s Pride en de robuuste Valhalla’s Legacy, elke mede vertelt zijn eigen verhaal en biedt een unieke smaakervaring. Met hun passie voor ambacht en kwaliteit, blijft Lucky Duckling een toonaangevende naam in de Belgische medescene.

Meer info: www.luckyduckling.be