Interview: Chef Eric Vildgaard - Jordnaer, Kopenhagen
Nee, het gebeurt niet zo vaak dat een restaurant zo snel de aandacht én verbeelding van de culinaire wereld grijpt als Jordnaer. Deze...
Evenement: The Best Chef Awards 2021
Elk jaar is het op gastronomisch gebied weer uitkijken naar een aantal belangrijke quoteringen. Meestal gaat het om belangrijke...
Restaurantrecensie: Bonheiden - Brasserie Leysen
Laten we er geen doekjes om winden: de lockdownperiodes hebben er bij hel wat (horeca)zaken over heel de wereld stevig op ingehakt....
Verslag: Persdag Antwerpen - De Godevaart
1 jaar. Zo lang is De Godevaart ‘2.0’ alweer actief onder chef/entrepreneur/restaurateur Jeremie Landweer. Dat de heer Landweer graag...
Restaurantspecial: Brussel - l'Orchidée Blanche
Een van onze favoriete Vietnamese restaurants in het Brusselse is al jarenlang l’Orchidée Blanche. Ook wat speciale evenementen betreft,...
Restaurantbespreking: Brussel - Meet Meat Ukkel
Als Belg een restaurant beginnen dat steunt op een Argentijnse keuken, dan moét je wel verliefd zijn op het eten – en waarschijnlijk ook...
Restaurantrecensie: Nieuwpoort - M Bistro
Het is ons de laatste jaren al geregeld overkomen: een ‘bistro’ bezoeken die ons op culinair gebied meer bevalt dan de ‘restaurants’ die...
